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“Frattaglie” di parmigiano alla birra

Biscotto integrale friabile con prosciutto caramellato e fiori

“Un giorno, al Carlo Magno. I segreti di Beppe Maffioli” e Tortino alle mandorle con creme brulée alla vaniglia e lamponi

Filetto di salmone alle nocciole con crema di mele e patate alla birra

Green Pearl - di Simone de Castro

Cocotte di prosciutto cotto e uovo morbido al profumo di funghi porcini e tartufo

Cioccolata 2.0 e anteprima Eurochocolate

Crema di peperoni arrostiti con sfilaccino di pancetta affumicata e cialda al Grana Padano e pancetta

Panettone Loison ed Pinot Grigio Impronta del Fondatore Santa Margherita per un contest in…solito. Budino di Parmigiano, zabaione agli spinaci e pera e crostini di panettone al Pinot Grigio

“LA BOMBA” HÄAGEN-DAZS ESPLODE A…

“LA BOMBA” HÄAGEN-DAZS ESPLODE A...

Crema di cicerchie al rosmarino, aria di mozzarella di bufala e polvere di peperoncino

Cocotte di patate gratin, pancetta, mandorle e crema leggera agli spinaci

Aurora Mazzucchelli - Ristorante Marconi (BO) – Maccheroni al torchio ripieni di anguilla affumicata delle Valli di Comacchio, ostriche selezionate, crema di spinaci e intervista

Frittelle di mele (per soddisfare piccole voglie dolci di “piccoli” ospiti)

Pizzoccheri della Valtellina con mela Renetta e cipolla rossa di Tropea

A tavola nella Galleria Grande della Reggia di Venaria. Un viaggio nei tesori enogastronomici d'Italia

Eventi Pastiferi: Igles Corelli al Radisson Blu Hotel di Milano

Cocotte di uova al forno, asparagi e prosciutto

Pasta di zucchero

da Grani&Braci: un appuntamento con salute e benessere

Moreno Cedroni, un menu ispirato a Ernest Hemingway

Foodmania! Ricette, manie e racconti di foodblogger

Torta di agretti e tofu di soia

Cracker all'olio di limone e rosmarino

Cialde di mais tostato e pancetta essiccata con mousse di gamberetti

Frutteto Viel. Una storia che mi sta a cuore.

Cooking show - Christian Nickel del ristorante Rigiblick di Zurigo

Canederlo di fregula, brodo di pasta bruciata, asparagi di Zambana e fegatelli di Alfio Ghezzi #3

Salmerino marinato con orzo tostato, crema di mele al coriandolo fresco, amaranto e burrata di Alfio Ghezzi #2

"Solo granturco" di Alfio Ghezzi (e un'esperienza gastronomica sublime) #1

Tonno di coniglio

Fagottini di verza con crema di patate mediterranea