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fiOrdivanilla | il Senso del Gusto

Food blog di ricette di una foodwriter(?) pignola, perfezionista, appassionata alla gastronomia molecolare e affascinata dalla cucina d'Autore. Il buon cibo non deve colpire solo per il gusto, ma pervadere ogni sfera sensoriale. Il mio intento non sarà solo quello di "scrivere" ricette, ma piuttosto crearne di nuove seguendo la strada della continua ricerca, senza mai abbandonare la creatività, degustando le ricette stesse e infine descrivendole nella loro essenza.

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Cocotte di prosciutto cotto e uovo morbido al profumo di funghi porcini e tartufo

novembre 03, 2011

Antipasti In cocotte Montorsi

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Crema di peperoni arrostiti con sfilaccino di pancetta affumicata e cialda al Grana Padano e pancetta

settembre 30, 2011

Antipasti Creme e zuppe In cocotte Montorsi

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Cocotte di patate gratin, pancetta, mandorle e crema leggera agli spinaci

luglio 19, 2011

Antipasti In cocotte Montorsi

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Cocotte di uova al forno, asparagi e prosciutto

maggio 25, 2011

Antipasti In cocotte Montorsi

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