Post

Fagottino di grano arso con gambero rosso di Gallipoli e aneto, di Felice Sgarra. 100% Puglia al Ratanà

6

Nel segno dei "Rubitt", grande cucina, piccoli piatti. “Robette" che lasciano il segno

1

Canederlo di fregula, brodo di pasta bruciata, asparagi di Zambana e fegatelli di Alfio Ghezzi #3

12

Salmerino marinato con orzo tostato, crema di mele al coriandolo fresco, amaranto e burrata di Alfio Ghezzi #2

9

"Solo granturco" di Alfio Ghezzi (e un'esperienza gastronomica sublime) #1

17

Cene di Identità Golose con Alfio Ghezzi (speciale Tavolo Vent'Anni)

1

Appuntamento con la cucina d’Autore all’Hyatt: Scabin, Paolo Marchi… e foodblogger

28