Una piccola bottega del gusto situata nella centralissima Milano.
Amore e passione per il cibo, ricerca e tradizione. Un concentrato di Italia-gastronomica. 
Oggigiorno il franchising non è più – non sempre per lo meno – il parente povero nella realizzazione di exploit tra le grandi insegne. Oggi è invece capace di misurarsi con le più riuscite attività commerciali del settore.
L’ambiente è molto accogliente e curato nei dettagli; i tavoli in legno scuro si intonano al colore delle scaffalature, le sedie in legno chiaro in tinta con le pareti... un luogo casereccio con stile.
Varcata la porta d’ingresso il primo ad accoglierci è il profumo speziato del cosciotto di maiale appeso al gancio in bella vista e l’aroma dolce e delicato delle mozzarelle fresche di bufala. Ma questo è ancora niente. Scopriamo che Chiù è un concentrato di prodotti gourmet: formaggi e salumi della tradizione mediterranea, selezione di prodotti d’eccellenza, DOP, IGP e da presidi Slow Food. Dalla pasta ai cereali, dalle zuppe ai sughi e alle creme, dalle speciali farine (come la farina di pistacchi) ai sali del mondo e dal miele alle composte, fino ai vini tipici regionali e birre Baladin. Ma soprattutto prodotti campani, come la Mozzarella di Bufala DOP, la pasta trafilata al bronzo o i "Panuozzi", deliziosi panini realizzati con la pasta della pizza, cotta nel forno a legna.
Inoltre il locale rinnova la sua proposta gastronomica con specialità culinarie sempre diverse, seguendo il ciclo delle stagioni.
Ma Chiù non è solo una Bottega del Gusto, è anche un tranquillo e rilassante luogo di incontro e di degustazioni, una sorta di Bistrot all’italiana che offre tipicità e alimenti freschi di giornata, proposti con un tocco di creatività.
Bottega del Gusto, Bistrot ma anche Take Away, Delivery e Catering.
Una vera perla.
Via Vincenzo Monti, 32
20123 Milano
E-Mail: info@chiu.eu
Tel: 02 39400694
Commenti
http://cottoespazzolato.blogspot.it/
da poco ho dovuto cambiare l url al blog quindi sicuramente non riceverai i miei post nella bacheca...se ti fa piacere riceverli cancellati dal mio sito e riiscriverti...per cancellarti basta che vai sul riquadro dei miei lettori fissi e accedi al mio blog con il tuo username e password...poi sempre dal riquadro dei miei lettori fissi clicchi su la freccia vicini opzioni,poi su impostazioni sito e poi su "non seguire questo blog". dopo di che ti dovresti riiscriverti al mio blog...ne sarei molto onorata...grazie mille...
Molto gentile da parte tua, grazie d'avermi avvertito!
A prestissimo allora:)
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