Mele in gabbia (e una proposta per voi)

Ho letto soltanto ieri sera – avvertita da Marina – del contest di cui parla Tania nel suo blog. 
A prima vista, dopo aver cercato il post dell’iniziativa e averne letto il titolo sfuggevolmente (DMBLGIT) mi sono chiesta se non fosse mica un contest arabo o qualcosa di simile. Beh no.
DMBLGIT è l’acronimo di Does My Blog Look Good In This, uno evento mensile di fotografia di food tra i più importanti del web, quest’anno al suo 5° anniversario, di cui Andrew di Spitton Extra è l'amministratore.

Per saperne di più vi rimando a lei, che spiega le poche e semplici regole da seguire per poter partecipare al contest. Tania sarà anche uno dei giudici.
Non so se questa foto potrà essere presa in considerazione, ma viste le regole e l’impossibilità da parte mia di scrivere la ricetta, approfitto di questo contest che richiede esplicitamente la foto senza testo. Insomma, cade a pennello o almeno spero, se così non fosse pazienza, vorrà dire che per una volta vi lascio con una fotografia senza ricetta, sperando sia ugualmente piacevole per voi e chissà che non saprà ispirare la vostra fantasia e creatività.

Ed è proprio da qui che nasce una piccola idea, senza pretese. Sarebbe proprio carino se qualcuno di voi, prendendo ispirazione  proprio da questa foto, provasse a rielaborare una ricetta simile o stravolgendola completamente e ne pubblicasse foto e post sul proprio blog. Successivamente basterà scrivere nei commenti a questa foto il link alla vostra ricetta.

Il desiderio è quello di soddisfare in un certo senso la mia curiosità di vedere quante diverse idee e preparazioni possono nascere a partire da una stessa identica fotografia. Ad esempio si può pensare ad un frutto diverso dalle mele, poiché non sono proprio di stagione (ma in fondo molte sono buone ugualmente anche adesso). Sono certa ne verrebbero fuori di belle e di così varie… che sarebbe interessante poterle confrontare, un confronto di quelli costruttivi, non un confronto da gara. Ma chi mi conosce ormai sa bene qual è la mia filosofia, no?
Sapere che ogni mente creativa, pur partendo da una stessa immagine, rielabora ricette sempre così diverse – o anche affini ma comunque mai uguali – mi piace, mi piace proprio tanto e mi incuriosisce.

Allora, cosa ne dite?

Sul dolce della foto poche parole vorrei spenderle perché mi è piaciuto particolarmente. Così semplice ma così buono. E' stata una vera e propria coccola per me.
La mela tenera che non oppone resistenza al taglio, cotta e saporita, profumata e delicata, imprigionata in un croccante guscio sottile di pasta sfoglia fatta in casa (la mia prima pasta sfoglia) e ripiena di frutta secca e altri ingredienti aromatizzata con liquore all'amaretto.
Uno di quei dolci semplici, ma così semplici, da non capire nemmeno bene perché diano una tale serenità mangiarli. Ecco, questi sono quelli che io definisco dolci-coccola, quei dolci fatti su misura per sé.

Un saluto solare, proprio come questa calda giornata che sa ormai d’estate.