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Biscotto integrale friabile con prosciutto caramellato e fiori

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“Un giorno, al Carlo Magno. I segreti di Beppe Maffioli” e Tortino alle mandorle con creme brulée alla vaniglia e lamponi

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Filetto di salmone alle nocciole con crema di mele e patate alla birra

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Green Pearl - di Simone de Castro

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Cocotte di prosciutto cotto e uovo morbido al profumo di funghi porcini e tartufo

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Cioccolata 2.0 e anteprima Eurochocolate

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Crema di peperoni arrostiti con sfilaccino di pancetta affumicata e cialda al Grana Padano e pancetta

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Panettone Loison ed Pinot Grigio Impronta del Fondatore Santa Margherita per un contest in…solito. Budino di Parmigiano, zabaione agli spinaci e pera e crostini di panettone al Pinot Grigio

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“LA BOMBA” HÄAGEN-DAZS ESPLODE A…

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“LA BOMBA” HÄAGEN-DAZS ESPLODE A...

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Crema di cicerchie al rosmarino, aria di mozzarella di bufala e polvere di peperoncino

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Cocotte di patate gratin, pancetta, mandorle e crema leggera agli spinaci

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Aurora Mazzucchelli - Ristorante Marconi (BO) – Maccheroni al torchio ripieni di anguilla affumicata delle Valli di Comacchio, ostriche selezionate, crema di spinaci e intervista

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