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Salmerino marinato con orzo tostato, crema di mele al coriandolo fresco, amaranto e burrata di Alfio Ghezzi #2

"Solo granturco" di Alfio Ghezzi (e un'esperienza gastronomica sublime) #1

Tonno di coniglio

Fagottini di verza con crema di patate mediterranea

Pane, sardine e mediterraneità

Cene di Identità Golose con Alfio Ghezzi (speciale Tavolo Vent'Anni)

Tagliatelle dolci (di Carnevale) al forno